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被抽中試吃,到試吃完後,還是覺得這不是真的!不僅萊宴的料理好吃,而且試吃會的工作人員,現場布置、流程掌控讓我覺得雖然一頓飯吃了三個多小時,但是卻一點也不覺得時間冗長,話不多說,現在就來介紹試吃的菜色吧!因為每個人的口味不一,所以僅介紹每道菜的菜名及作法,若您看完介紹後還喜歡的話,歡迎到店家品嚐喔!(因出門太趕,照相機充電到忘了帶,只好用手機拍了,照片有些失真,老闆娘、主廚對不起了!)

1、手做麵包:分原味、香蒜及無花果醬,店家講究新鮮現做,每天限量手工製作僅68顆麵包
   而已喔!
2、無花果卡布奇諾南瓜濃湯:選用有機無花果,隔水加熱再送烤箱,並加牛奶稀釋,濃稠
   不膩,完整呈現南瓜的自然香甜味道!
3、無花果沙啦:老闆娘佛心來的,為了幫助斗六的老農民,特別開發出這一系列無花果套餐
   除了無花果之外,搭配的水果都是當令的喔!配上加入芥茉籽調的日式和風醬,口感令人
   驚豔!!
4、無花果醋:主廚尋找多年的神秘果,無花果又稱神秘果、太陽果,擁有排毒、調節腸胃的
   功效喔!!
5、招牌鄉村風味烤半雞:選用1.2kg的台灣小春雞,用了二十多種香料醃漬兩天,吃的時候
   搭配主廚特調蔓越莓醬,連主持人都忍不住流露出幸福的表情呢!!
6、燉煮豬肋排佐有機無花果醬:特選上等豬肋排,醃製兩天,再以小火燉煮3個小時,再搭
   配獨門醬汁(無花果醬+特製鰻魚醬),整個味道就搭到不行啊!而且骨肉一切就分離的
   乾乾淨淨,不用擔心吃相難看喔!!
7、香煎猴頭菇佐黑胡椒沙司:來自埔里的猴頭菇,先醃後煎,外酥內軟,還有肉排的奇特口
    感喔!

8、鍋燒蔬菜牛小膝:僅12個月大的小牛膝,結合蔬菜、香料燉煮後,肉質軟爛、筋質彈牙,
   骨髓濃郁,讓你吮指回味。
9、照燒松阪豬肉飯:松阪豬肉用特製照燒醬醃製後,香煎後切片,整個味道真的就是----照啊!
10、清炒蒜香干貝鮮蝦義大利麵:日本進口的干貝+大草蝦+爆香蒜片+主廚的用心,就成了
     這一道簡單純味的美食啦!!
11、無花果起司蛋糕:比一般市面75%起司濃度還高20%的,95%比例純起司製作,入口濃郁
    綿密,口感香醇、厚實,老闆娘真是下重本啊!(不知有沒有單點宅配)!
12、新鮮蔬果汁:紫色高麗菜、蘋果、西芹、鳳梨、槡椹,清爽好喝!
13、新鮮手做無花果凍:這道甜品有眾多粉絲向老闆娘建議可以推出宅配了!

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